La Galette de Rois se réalise avec de la frangipane. La frangipane est une crème à base d'amandes et de beurre qui est indispensable dans la composition de la Galette des Rois. Nous allons vous proposer ici la traditionnelle recette de la Galette des Rois.
La Galette des Rois est un gâteau rond et plat réalisé avec de la pâte feuilletée fourrée de frangipane. Un point important pour la recette de la Galette des Rois, il est impératif de prendre de la pâte feuilletée « pur beurre » et du beurre breton demi-sel.
Pour la préparation de la Galette des Rois, vous devez vous procurer les ingrédients suivants :
• Pâte Feuilletée
• Oeufs (seulement le jaune pour la pâte)
• Beurre + sucre (vanillé pour donner du goût)
• Lait + Un verre de Rhum
Pour les personnes pressées vous pouvez bien sûr acheter la Galette des Rois toute faite mais cela gâcherait votre plaisir. Si c'est votre cas, la marque E.Leclerc reste tout de même la Galette des Rois avec la meilleure qualité prix.
Pour plus d'infos sur la recette de la Galette des Rois, voir les accessoires de la Galette des Rois.